Figuero Viñas Viejas DO '16 - 75cl Groppello blaue Beeren

blaue Beeren

Am Gaumen saftig

Am Gaumen überrascht er mit einer herrlichen Fruchtfülle

Am Gaumen vollmundig und opulent

Figuero Viñas Viejas DO '16 - 75cl Groppello blaue BeerenVinifikation Ausbau Nach der Handlese und dem schonenden Transport in die Bodega werden die Trauben entstielt und dann fr 2 Tage bei 12 C kalt mazeriert. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein fr weitere 14 Tage auf den Huten. Whrend dieser Zeit wird der Most tglich ber die Maische gepumpt, um eine gute Tannin und Farbextraktion zu erreichen. Nach der malolaktischen Grung verbringt der Jungwein eine 15 monatige Reifezeit in