Bischel Scheurebe trocken Pecorino saftig und elegant

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19 Punkte Gault Millau 2017

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Die Rotweincuvée Steinzeiler von Andi Kollwentz gilt als die beste Rotweincuvée aus Österreich

Bischel Scheurebe trocken Pecorino saftig und elegantDie Scheurebe ist eine eher unbekannte Rebsorte. Deshalb wird sie auch vllig unterschtzt. Sauvignon Blanc ist Ihnen zu anstrengend? Dann aufgepasst Bischel Scheurebe knnte genau das Richtige fr Sie sein. Sie ist etwas zurckhaltender und freundlicher als so manch expressiver Sauvignon Blanc. Der Wein stammt von fast 50 Jahre alten Rebstcken. Gelesen von Hand. Extrahiert im eigenen Saft fr 24 Stunden. Spontangrung. Dazu kommt ein 6 monatiges Hefelager.