Guado delle Casaline Bolgheri DOC '24 - 150cl Dão Rot Ein Teil im Stahltank

Name: Guado delle Casaline Bolgheri DOC '24 - 150cl Dão Rot Ein Teil im Stahltank
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Description

Ein Teil im Stahltank

dichten Struktur

aromareich und herrlich lang anhaltend ist sein Geschmack

Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue

Guado delle Casaline Bolgheri DOC '24 - 150cl Dão Rot Ein Teil im StahltankVinifikation Ausbau Manuelle Lese in Kisten; jede Parzelle und Rebsorte wird separat gelesen und vinifiziert. Die Mazeration wird je nach Jahrgang und phenolischer Reife angepasst; 25% Ganztraubenanteil. Alkoholische und malolaktische Grung im Edelstahl. Anschliessend 8 Monate Ausbau in Clayver Steinzeugamphoren und 4 Monate Flaschenreife.

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