Sio negre '22 - 150cl Jahrgang:2022 Dieser Wein begeistert mit seinem

Dieser Wein begeistert mit seinem Bouquet nach Zwetschgenkompott

damit sich sein Aromareichtum

Angenehm lang hält sein voller Geschmack an

Im Gaumen eine betörende Fülle mit süssem Fruchtextrakt

Sio negre '22 - 150cl Jahrgang:2022 Dieser Wein begeistert mit seinemVinifikation Ausbau Nach der Handlese der Trauben werden diese im Keller nochmals aussortiert und entrappt. Die temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation im Stahltank dauert je nach Traubensorte 25 bis 40 Tage. Der Jungwein wird rund 12 Monate in je zur Hlfte neue und einjhrige Barriques franzsischer Allier Eiche ausgebaut. Er wird mit Eiweiss geklrt und unfiltriert auf die Flasche gezogen. Degustationsnotiz In der Nase zeigen sich Aromen