Indaco Toscana IGT '15 - 75cl Rusden Wines Anschliessender biologischer Säureabbau und Lagerung

Anschliessender biologischer Säureabbau und Lagerung im grossen Holzfass aus französischer Eiche

Die Mousse ist weich und mundfüllend

Destillation: Der Trester der Merlot Trauben wird ohne Pressen vom Wein getrennt und darauf sofort im Wasserbad gebrannt

Cassisgelee und Dörrpflaume dominant

Indaco Toscana IGT '15 - 75cl Rusden Wines Anschliessender biologischer Säureabbau und LagerungWeitere Jahrgnge: 2013 2014 2016 Vinifikation Ausbau Ausbau whrend 14 Monaten in franzsischen Barriques. Verfeinerung whrend weiteren 6 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Konzentriertes, verfhrerisches, dunkelbeeriges Bouquet. Unterlegt mit ausgesprochen delikaten Nuancen von Rstaromen wie Kaffee und dunkler Schokolade, Zigarre und etwas Lakritze. Kraftvoller, sehr dichter Anklang, rund im Gaumen. Hervorragend strukturiert, mit feinkrnigen aber