Valdisanti IGT '12 - 300cl Gebinde:1er Holzkiste Mazeration und Fermentation bei kontrollierter

Mazeration und Fermentation bei kontrollierter Temperatur

Vergärung bei 17°C

Mittelkräftiger Körper mit angenehmer Säure und leicht pikanter Mineralität

Ananas und einem Hauch von Feuerstein (Silex)

Valdisanti IGT '12 - 300cl Gebinde:1er Holzkiste Mazeration und Fermentation bei kontrollierterVinifikation Ausbau 12 Monate Barrique Degustationsnotiz Reine Aromen von getrockneten Frchten, mit Zimt, Pfeffer und Vanille. Im Geschmack sehr strukturiert, mit weichen Tanninen und runden Fruchtaromen, Pfeffer und einem Hauch von Vanille und Lakritze. Der Valdisanti ist ein krftiger Wein aus Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Cabernet Franc, der sich mit ausgewogener Surestruktur und einer wrzigen Note prsentiert, die teilweise von der Reifung im