Domaine Salmon Clos des Criots Pouilly-Fumé Touriga Franca Pflaume und Bitterschokolade

Pflaume und Bitterschokolade

Am Gaumen intensiv und komplex

Torten und Fruchtdesserts

Ca del Bosco R

Domaine Salmon Clos des Criots Pouilly-Fumé Touriga Franca Pflaume und BitterschokoladeClos des Criots ist ein drei Hektar groer Weingarten in leicht hgeliger Umgebung oberhalb der Loire bei Pouilly mit dem typischen Kieselsteinboden (Silex). In der Nase weie Melone, Grapefruit, etwas Zitrusabrieb und die typische Feuersteinnote, die einen guten Pouilly Fum auszeichnet. Staubtrocken, khl mineralisch, frisch und cremig; gut integrierte Sure, langer, immer frisch bleibender Nachklang. Ideal zu Schalentieren, Edelfisch, Gemserisotto und