OvoFree Mousse, pflanzlicher Mousse Stabilisator, Louis Francois, 1 kg sub-asiatische-zutaten-allgemein Mandelkrokant ist ein knuspriger Leckerbissen

Mandelkrokant ist ein knuspriger Leckerbissen und passt bestens zur Dekoration und als Zutat für Desserts

Schon vor 10

5% nativem Raps-Kernöl und 2% ätherischem Orangenöl

520 ml ist Teil unseres Sortiments bei Thun Gourmet

OvoFree Mousse, pflanzlicher Mousse Stabilisator, Louis Francois, 1 kg sub-asiatische-zutaten-allgemein Mandelkrokant ist ein knuspriger LeckerbissenOvoFree Mousse ist eine pflanzliche Alternative zu Eiweiss und besteht aus Kartoffel und Erbseneiweiss und Flachsfasern. OvoFree Mousse muss mit Wasser dehydriert werden. Das Vorhandensein von Fetten verringert die Schaumbildung. Es wird empfohlen, OvoFree Mousse rehydriert mit 5% bis 7 % zu verwenden. 1 kg Pulver entspricht etwa 470 bis 1830 Eiwei.