Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g sub-paniermehl-und-broesel *** Glice besteht aus Monoglyceriden

*** Glice besteht aus Monoglyceriden

hitzebeständige Beutel harmoniert gut in Gläser

Dieser kraftvolle Orangengeschmack veredelt Mehlspeisen

cremigen Frische und unnachahmlichen Geschmack ihresgleichen suchen

Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g sub-paniermehl-und-broesel *** Glice besteht aus MonoglyceridenIota ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen erhalten wird, die an den Nordatlantikksten sowie in philippinischen und indonesischen Gewssern heimisch sind. Mit seinen ganz besonderen Eigenschaften erlaubt Iota die Fertigung von weichen, elastischen Gelees. Auch heie Gelees werden mit Iota mglich. Iota ist zustzlich ein ideales Geliermittel fr strker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen, Rahm und Cremes. So lassen sich mit Iota verfhrerische