Teigabstecher mit Buchenholzgriff Holz Umfassendes Fachwissen: Eine leicht verständliche

Umfassendes Fachwissen: Eine leicht verständliche Einführung in die Besonderheiten der Vollkorn-Teigführung und die richtige Hydratation (Wasserbindung) sowie Hintergrundwissen über die verschiedenen Getreidesorten

Gutes Brot Backen Autor Casper André Lugg und Martin Ivar Hveem Fjeld Verlag Prestel Verlag Sprache Deutsch ISBN 978-3-7913-8806-9

Sourhouse Cooling Puck – ready to use from the freezer

rinse with hot water and a brush and dry immediately

Teigabstecher mit Buchenholzgriff Holz Umfassendes Fachwissen: Eine leicht verständlicheThis dough cutter has a hard cutting edge for effortlessly dividing or working on dough. The cutter itself is made of stainless steel and the handle from untreated beechwood. The recess between the blade and handle makes the dough cutter easy to grip. Details Made in Czech Republic Material: untreated beechwood stainless steel Dimensions: Length: approx. 14. 4 cm Height: approx. 14. 8 cm Care instructions Do not clean in the dishwasher or leave in