Cervaro della Sala 2021 mezcal Für seinen exklusiven Geschmack wird

Für seinen exklusiven Geschmack wird dieser Metaxa 15 Jahre lang in französischen Limousin-Eichenfässern gelagert/gereift

Seine einzigartigen Qualitäten verdankt er dem Genie seines Terroirs sowie der leidenschaftlichen Arbeit aufeinanderfolgender Generationen

Die Reifung unter Verschluss und ständiger Überwachung durch die Zoll- und Monopolbehörde begann am 14

als sich Pierre-Nicolas Perrier und seine Ehefrau Rose-Adélaïde Jouët ihren Wunsch

Cervaro della Sala 2021 mezcal Für seinen exklusiven Geschmack wirdDer Name Cervaro stammt von der Adelsfamilie Monaldeschi della Cervara, die im 14. Jahrhundert das Castello della Sala besa. Ein Verschnitt aus Chardonnay Trauben und einer kleinen Menge Grechetto ergibt einen Wein, der mit der Zeit reifen kann und die Eleganz und Komplexitt dieses einzigartigen Weinguts reprsentiert. Der Cervaro della Sala ist einer der ersten italienischen Weiweine, bei dem die malolaktische Grung und die Reifung in Barriques