Prosecco Anima Rosé DOC Brut Schweiz Trauben: Caubernet Sauvignon

Trauben: Caubernet Sauvignon

Vanille und Schokolade

dunklen Pflaumen und Herzkirschen zu einem intensiven

anschliessend während 12 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut

Prosecco Anima Rosé DOC Brut Schweiz Trauben: Caubernet SauvignonAlkohol: 11. 5 % Traubensorten: Pinot Noir, Glera Verkostungsnotiz: Schnes perlmuttrosa; Die Nase ist reich an fruchtigen Duftnoten mit deutlichen Anklngen von Walderdbeeren, pfel, weissem Pfirsich, und blumigen Noten von Pfirsichblten. Am Gaumen lebendig frisch und delikat mit feiner Perlage. Vinifikation: Glera und Pinot Noir werden separat geerntet. Fr die Extraktion der Farbe, durchluft der Pinot Noir eine prfermentative Mazerationszeit von etwa