Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Brisures, fein gehackt, Plantin, 105 g sub-trockengemuese bei Eiscreme lässt sich die

Name: Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Brisures, fein gehackt, Plantin, 105 g sub-trockengemuese bei Eiscreme lässt sich die
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Description

bei Eiscreme lässt sich die unerwünschte Bildung großer Kristalle steuern

Ihre Gelierkraft wird in Bloom gemessen

an Geflügelsaucen oder für süß-saure Desserts

Ein bewährtes traditionelles Produkt

Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Brisures, fein gehackt, Plantin, 105 g sub-trockengemuese bei Eiscreme lässt sich dieWinter Edeltrffel, ganz fein gehackte Stcke; in Salz und Trffelsaft einreduziert. Vollkonserve. Man kann sie wie frische Trffel genutzt werden und sind schon gebrauchsfertig. Hervorragend passend zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse.

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