TÖUFOOD KÜZU, Bindemittel (Kuzu), 500 g tax#7 Eignet sich außergewöhnlich zu Fischgerichten

Eignet sich außergewöhnlich zu Fischgerichten und Gemüse

Mit seinem sehr sanften und ausgewogenen Geschmack begleitet er am feinsten Süßspeisen und leichte Hauptspeisen

Tintenfischchen

säuerlich- duftend und weist komplexere Aromen als Zitronen auf

TÖUFOOD KÜZU, Bindemittel (Kuzu), 500 g tax#7 Eignet sich außergewöhnlich zu FischgerichtenKuzu ist die Abkrzung fr Kuzu Strke, ein Kohlenhydrat, das aus der Wurzel der gleichnamigen asiatischen Pflanze gewonnen wird. Es ist auch als Kudzu namhaft. Ausgesucht ntzlich fr Brhen, Soen, Cremes und Prees und bietet eine breite Palette an Texturen. Seine einfache Anwendung ermglicht es, die Viskositt, die bei der endgltigen Zubereitung erreicht werden soll, mit groer Genauigkeit zu berechnen. Ebenso fr Ausbackteige und knusprigen Texturen