Roh-Pistazien-Marzipan, PM, 43% Mittelmeermandeln und 9% Pistazien, Lubeca, 1 kg sub-gin Er ist trocken

Er ist trocken

Dashi Kombu Algen sind ein wichtiger Bestandteil der ostasiatischen und insbesondere der japanischen Küchentradition

4% der Gesamtmasse

Würzen wie auch zum Veredeln von Saucen

Roh-Pistazien-Marzipan, PM, 43% Mittelmeermandeln und 9% Pistazien, Lubeca, 1 kg sub-gin Er ist trockenPistazien Marzipanrohmasse von delikatestem Geschmack, gefertigt aus sen geschmacksintensiven Mittelmeer Mandeln und Pistazien. harmoniert hchst zum Modelieren und Weiterverarbeiten. Bei Lubeca lassen sich die weigeschlten Mandeln und Pistazien mit Zucker und Wasser mithilfe von Granitwalzen feingewalzt. So erhlt das Marzipan eine unaufdringlich faserige Struktur fr den richtigen "Biss". Die Masse wird anschlieend in Kupferkesseln "abgerstet". Dabei