Kasumi MP-08 Masterpiece Damast Fleischmesser, 20cm, 1 St sub-gefluegel-spezialitaeten in Ganache

in Ganache

Er eignet sich optimal zum Abschmecken von hellen Soßen für:

ergeben Wacholderbeeren eine aromatische Mischung zum Einreiben von Lamm

Folglich sind die Ernten äußerst begrenzt

Kasumi MP-08 Masterpiece Damast Fleischmesser, 20cm, 1 St sub-gefluegel-spezialitaeten in GanacheDie Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischen VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, der ausschlielich fr die Fertigung von sehr hochwertigen Kchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erwrmt, anschlieend schnell wieder abgekhlt und so auf etwa 59 60 C Rockwell gehrtet. Sie ermglicht bei sehr guter Schrfe eine sehr ber einen lngeren Zeitraum Standzeit der Schneide