Meersalz, grob, grau, feucht, Guerande/Frankreich, TradySel, 5 kg sub-muscheln-und-schalentiere wo leichte Chili-Schärfe erwünscht ist

wo leichte Chili-Schärfe erwünscht ist oder als Dekoration für Salate

Nach der Fermentation und der Reifezeit ist ein Top-Erzeugnis entstanden

hat aber dennoch ein vollmundig pfefferiges Aroma

Geeignet zum Hobeln und Kleinschneiden

Meersalz, grob, grau, feucht, Guerande/Frankreich, TradySel, 5 kg sub-muscheln-und-schalentiere wo leichte Chili-Schärfe erwünscht istDieses grobe, graue, leicht feuchte Meersalz wird an der franzsischen Atlantikkste der Halbinsel Guerande gewonnen. Unterhalb der Salzblume wird das graue Salz (sel gris) abgeschpft. In den Salzkristallen sind Schwebestoffe Sedimentteilchen eingeschlossen. Es ist Ideal zum Grzen umfangreicher Mengen, Nudelwasser, Salzkrusten fr Fisch und Fleisch und Gewrzmischungen im Mrser.