Schwarzer Knoblauch, ohne Schale fermentiert, 250 g sub-tartelettes-und-pastetenschalen Mehrere Tage werden die Pfefferbeeren

Mehrere Tage werden die Pfefferbeeren in Deutschland in Buchenrauch kaltgeräuchert und erzeugen ein unnachahmliches Geschmacksprofil

So lassen sich mit Iota verführerische Cremes

Schwarzkümmelöl ist speziell wertvoll auf Grund des sehr ausgeprägten Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (über 50%)

kaltem Fleisch

Schwarzer Knoblauch, ohne Schale fermentiert, 250 g sub-tartelettes-und-pastetenschalen Mehrere Tage werden die PfefferbeerenDie Komposition aus Aromen von Backpflaume und gersteter Vanille, Nuancen von Lakritz, eine Spur dunkler Balsamico und ein Hauch Knoblauch, lsst einen fr die gereiften Knollen ins Schwrmen geraten. Jeder Bissen der kstlich wrzigen Zehen hat ein erstaunliches Geschmacksprofil. Die angenehm s schmeckenden Zehen, sind durch natrliche Fermentation ohne Zustze in Tonkrgen gealtert und dadurch schwarz, weich und fast geleeartig. Als pikanter Snack, fr