Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 100 g herkunft-hr natürliche Pflanzenextrakte

natürliche Pflanzenextrakte

Durch die außergewöhnlich ausgeprägte Konzentration der Sirups haben diese eine äußerst gute Ergiebigkeit

aus Knoblauch

Mit diesem Hobel können etliche Gemüse

Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 100 g herkunft-hr natürliche PflanzenextrakteFr die schnelle und einfache Herstellung stabiler und kalter Espumas. EspumaCold in kalte Flssigkeit einmixen. Entfaltet seine stabilisierende Wirkung ohne Erhitzen. Mindestens 3h im Khlschrank ruhen lassen. In einen geeigneten Siphon fllen und mit N20 Patrone(n) begasen. Je nach gewnschter Stabilitt 0,5 bis 2,5% (100 ml Flssigkeit = 2,5 g Espuma cold).