Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 1 kg marke-sweet-art Konzentrat

Konzentrat

da die Hochzeit zwischen Olivenöl und Sardine sich nur langsam anbahnt

Sie passt zu Nüssen und exotischen Früchten

"ne echt düsseldorfer jung"

Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 1 kg marke-sweet-art KonzentratRishiri Konbu ergibt ein aussergewhnlich klares Dashi und wird deshalb ausserordentlich geschtzt von den Kchenchefs der Kansai Region, bekannt fr ihre Kaiseki Kche. Diese Gte von Aimono ist naturbelassen gewachsen (wild), und die Bltter sind besonders dick, was fr eine fantastische Qualitt steht. Darber hinaus wird dieser Konbu nicht bloss schlicht getrocknet, sondern in einem aufwendigen Verfahren veredelt und reifen gelassen, um den besten Aroma und