Santa Cruz de Artazu blanco DO '19 - 75cl Almansa Rot Pomelo und Orangeblüte

Pomelo und Orangeblüte

charaktervoller Barbaresco

Dicht und samtig am Gaumen

Dies ergibt eine perfekte Harmonie zwischen der primären Frucht und der Säure

Santa Cruz de Artazu blanco DO '19 - 75cl Almansa Rot Pomelo und OrangeblüteVinifikation Ausbau Sobald die Rispen und Beeren des Santa Cruz de Artazu Blanco ausgewhlt wurden, werden sie schonend gepresst und der erhaltene Most wird 6 Wochen lang in Holzfssern fermentiert. Schliesslich reift der Wein 27 Monate lang im Edelstahltank auf seiner Hefe, mit periodischem Umrhren. Degustationsnotiz Ein einladender Duft von reifen Zitrusfrchten, weissem Pfeffer, Ananas und einem Hauch von Feuerstein (Silex). Tief, klar, wrzig und