Zimtrinde, gemahlen, Altes Gewürzamt, 70 g sub-avantgarde-spezialitaeten die für den einzigartigen Aromabild

die für den einzigartigen Aromabild verantwortlich sind

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Aroma ist delikater und weniger kräftig als das Aroma der Muskatnuss und leichter zu dosieren

Die getrockneten Kerne mit Fruchtfleisch können als Alternative zu Rosinen

Zimtrinde, gemahlen, Altes Gewürzamt, 70 g sub-avantgarde-spezialitaeten die für den einzigartigen AromabildIngo Holland bevorzugt die extreme Aromendichte des Cassia Zimtes. Er zeichnet sich optisch gegenber dem Ceylon Zimt durch eine dickere Rindenschicht aus und splittert beim Brechen nicht. Der vermahlene Cassia Zimt prsentiert einen hohen Anteil an therischen len. Vorsichtig dosiert aromatisiert er Schmorgerichte und Soen mit gekochtem Fleisch und Geflgel. Und ebenfalls Krbis, Skartoffeln und Bohnen verleiht er eine interessante Nuance.