Sosa XP GRACILA GEL, pflanzliches Geliermittel (43201), 600 g sub-kaffee Tomatenmark wird durch Passieren von

Tomatenmark wird durch Passieren von vollreifen Tomaten produziert Es ist vorzüglich passend zum Herstellen vieler Saucen z

Tomatenzweigen

Kochwürsten

südlich von Barcelona in Handarbeit hergestellt

Sosa XP GRACILA GEL, pflanzliches Geliermittel (43201), 600 g sub-kaffee Tomatenmark wird durch Passieren vonEin Geliermittel zu 100% pflanzlichen Ursprungs, das nicht als Zusatzstoff (E) gilt. Langsames Gelieren, cremigere Texturen. An der Auftragsstelle wird der Flssigkeit kein Eigengeschmack hinzugefgt. Reiche Auswahl an mglichen Texturen: es geliert selbst in Suren und sehr salzigen Flssigkeiten wie Sojasauce, funktioniert auf Milchbasis und sogar in hochprozentigem Alkohol (ab 0,8% Dosierung). Es hlt Temperaturen ber 70C stand, ohne eine gelierte Textur